Tostadas de ensalada de nopales con cotija y frijoles
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Tiempo15 minutos
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Rendimiento4
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Porción recomendada1 tostada-+-4-cucharadas-de-frijoles-+-15g-de-queso
Prueba esta receta fácil de tostadas de nopales, saludables y versátiles, puedes comerlas de botana, entrada o plato fuerte.
Ingredientes
Información Nutricional
- Daily Value*
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Calorias:265 kcl
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Proteinas:8 g
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Lipidos:14 g
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Colesterol:15.8 mg
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Carbohidratos:27.5 g
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Fibra:2.8 g
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Calcio:149.9 mg
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Sodio:496.6 mg
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Hierro:1.2 mg
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G. Saturadas:5.6 g
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G. Monoinsaturadas:5.6 g
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G. Poliinsaturadas:1.4 g
Método de preparación
1 Step
Blanquea los nopales en el agua hirviendo con una pizca de flor de sal, durante un minuto y medio y, enseguida, pásalos al agua conhielos para detener la cocción.
2 Step
Cuando estén completamente fríos colócalos sobre un colador y deja escurrir por algunos minutos para retirar el mucílago.
3 Step
Combina en un tazón, nopales, frijoles, queso,chile de árbol y cebolla morada.
4 Step
Agrega aceite de oliva, vinagre,orégano, pimienta y cilantro.
5 Step
Revuelve bien y deja reposar enrefrigeración por 8 minutos antes de servir en tostadas planas. Disfruta.
